現代人は、昔の人に比べると身長も高くなり、見た目のボディバランスには恵まれている方も多いのですが、体内の健康状況を考えてみると、見た目とは反して成人病に掛かり易いと思われる方も目立ちます。

その大きな原因となるのが食事による栄養摂取のアンバランスです。
昔の日本では、野菜や魚が主に使用される和食が中心で、調理法でも、煮るか焼くかというシンプルな方法がとられて、現在のように動物性の脂質を多く摂取する料理とは縁が薄かったのですが、時代と共に食事もアルカリ性の野菜を使う和食から、酸性に傾きがちな洋食嗜好へと変化を遂げています。

洋食に多く使われる肉も、体に欠かせないたんぱく質源となる為に、摂取される事自体は良いのですが、肉を多く食べる事により酸性に体が傾きやすいので、酸性状態を中和させる為の野菜の摂取が極めて重要なのです。
野菜は体に良い栄養素をたくさん含んでいるので、食べなければならないという事は、誰でも知ってはいるものの、現実的に酸性に傾きがちな体質改善に必要とされるほどの野菜を摂取出来ていないものです。
酸性体質を放置する事は、確実に成人病を発生させてしまう原因となります。
酸性体質改善には、一般的な植物よりも高い光合成をおこなう事で知られている藻の一種であるクロレラを主成分として作られているサプリメントの利用が効果的で、野菜に含まれている栄養素を効率よく摂取できるものです。